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母亲节 2016 紫檀木酒店
星期天 29 更多 2016 : 午餐或晚餐
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龙虾烟胡萝卜薄绸
软天鹅绒般的菜花
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环法自行车THAZAR
青蛙腿 香菜
小土豆炖,
蟹甜菜timbale
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甜品TAGADA哈瑞宝
棉花糖霜, 顽童可可
儿童菜单 : 25 000 MGA
法国的菜单味 2016 紫檀木酒店 | 塔那那利佛
表高地 - 埃里森负责人在紫檀酒店 & 水疗中心和法国大使馆
橙色胡萝卜
皇家金发肝，鹅肝Behenjy
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大蒜，MARECHAL螯, 红鲻鱼和章鱼,
菠萝生牛肉片, 糖浆大豆姜豆蔻
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蜜枣猪足PACK,
自然少不得, 白葡萄酒和香菜, 豌豆
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奶酪法国和马达加斯加
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甜点咖啡, 酥皮
28 每人欧元
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晚餐的 21 三月 2016
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马达加斯加的四家餐厅参与操作味 / 良好的法国周四 19 三月 !
星期四 19 三月 2015, 以上 1300 晚餐会在餐馆散布在被提供 5 大陆, 通过邀请公众来庆祝法国美食，分享了“法式大餐”. 每个参与餐厅, 该活动将致敬活厨房, 开放和创新, 同时忠于自己的价值观 : 共享, 乐趣, 就吃得好和这个星球.
已经, 味第一版 / 良好的法国是一个动员超过预测成功. 味道 / 良好的法国组织了阿兰·杜卡斯的主动性和部
外交和国际发展.
四家餐厅在马达加斯加参与
马达加斯加, 四国领导人决定参加这次美食的冒险 :
* 表高地 (红酸枝, Faravohitra) : 埃里森厨师东条英机
* 的CôtéSAVEURS (Androhibe) : 厨师丹尼尔Ravelomanana
* 篱笆 (塔纳滨水) : 厨师弗兰克Rasolomalala
* 咖啡厅德拉火车站 (Soarano) : 厨师萨科Milliot
他们会提出, 在他们成立, 特别菜单“味 / 良好的法国“为晚会 19 三月 2015.
厨师主页, 让 - 米歇尔·都灵
法国驻华使馆也很高兴在本周迎接“法国味 / 良好的法国“明星厨师让米歇尔都灵, 老板Vauchoux城堡弗朗什孔泰. 他将负责晚餐 19 三月法国的住宅，也导致了在法国学校的孩子们一个车间在本周内与其他几位领导.
