Menu Goût de France 2017 à l’Hôtel Palissandre | Tananarive
La Table des Hautes Terres – Chef Arison au Palissandre Hôtel & Spa Et l’Ambassade de France TEMERAIRE PECHE OU CASSIS Cœur en pie-bouchon de brochet – nems croustillant aux andouillettes * * * PETITS FARCIS DE LANGOUSTE EN FICELLE Brèdes morelle au câpre et varanga de raie-anchois * * * DOS DE THAZAR ROTI A
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